BROKENWOOD WINES (ブロークンウッド)
| 曙・初嵐 |  |
ブロークンウッドのフラッグシップワイン。受賞歴多数。綺麗で濃い色合いの中にかすかに紫色がかった色味。スパイスやハンター・ヴァレーのシラーズが生んだ野バラの香り。ジューシーな酸味とよく熟したタンニンが完璧なバランスの偉大なワイン。もちろん、現在でも楽しめますが、より美しく熟成が進みます。オッソ・ブーコ、ゆっくりとローストした子羊肉といったものとよく合います。 |
| 勝駒 | ||
| 國酒探訪 立山 | ||
| 三笑楽 | ||
| 太刀山 | BROKENWOOD グレイブヤード ヴィンヤード シラーズ ハンター・ヴァレー 750ml 2017ヴィンテージ 25,300円 (税抜価格 23,000円） |
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| 玉旭 | ||
| 苗加屋・若鶴 |  |
華やかな野バラの香り、スパイス、レッドチェリー様のフレーバー。オーク樽熟成により洗練されたタンニンと柔らかい余韻。このタラワンタというブドウ畑のブドウ樹は樹齢100年(2020年現在)。今では、ハンター・ヴァレーにおいて最も祝福されるべき単一畑の一つになっています。これからより美しく熟成が進みます。豚肉、子羊肉、ソーセージのローズ・マリー焼きといったものと良く合います。 |
| 林・黒部峡 | ||
| 羽根屋・富美菊 | ||
| 満寿泉 | ||
| 吉乃友 | BROKENWOOD タラワンタ ヴィンヤード シラーズ ハンター・ヴァレー 750ml 2018ヴィンテージ 12,100円 (税抜価格 11,000円） |
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| 菊姫 | ||
| 東籬 |  |
マクラーレンヴェールのシラーズを使用。深みのある紫色。黒系果実の香りが前面に、リコリスやクローヴの香りが混ざり、アーシ―なニュアンスが顔を出します。モカなどの香りも感じられ、タンニンと豊かな果実味がよく調和しており、リッチなテクスチャーを形成しています。長い余韻が心地良く続きます。熟成させることも可能です。牛肉を使用した料理全般と好相性です。 |
| 天狗舞 | ||
| 春心 | ||
| 紗利 | ||
| 花垣 | BROKENWOOD ウェイド ブロック ２ ヴィンヤード シラーズ 750ml 2020ヴィンテージ 8,030円 (税抜価格 7,300円） |
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| 吾有事 | ||
| 〆張鶴 |  |
ビーチワースのピノ・ノワールを使用。淡い綺麗なルビー色。ラズベリーやレッドチェリーなどの鮮やかな赤系果実の香りがぱっと広がります。抜栓してからしばらくすると、黒系果実の香りが感じられるようになり、イチジクなどのドライフルーツの香りも出始めています。綺麗な酸味とともに長い余韻が続きます。熟成させることも可能です。鴨肉などの鶏肉系料理と良く合います。 |
| 岩波 | ||
| 真澄 | ||
| MIYASAKA | ||
| 恵那山 | BROKENWOOD インディゴ ヴィンヤード ピノ・ノワール 750ml 2021ヴィンテージ 8,030円 (税抜価格 7,300円） |
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| 奥丹波 | ||
| 出雲富士 |  |
チャーミングなシラーズです。紫がかったきれいなやや深みのある色味。スパイス、ジンジャー、アーシーな土を感じさせ、わずかにヴァニラの風味もあります。熟した果物のタンニンは心地良く、酸の余韻は長い。子牛やカモ肉、チーズとよく合います。今飲んでも十分楽しめますが、熟成させることも可能です。 ※2022ヴィンテージは非常に良い年で、まだまだ熟成が期待できます。 |
| 岩の井 | ||
| 本格焼酎 | ||
| 天の刻印 | ||
| 甕雫 | Brokenwood シラーズ ハンター・ヴァレー 2022 750ml 5,610円 (税抜価格 5,100円） |
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| 杜氏潤平 | ||
| 吟香鳥飼 |  |
マクラーレン・ヴェール、ビーチワース、ハンター・ヴァレーの３つの地域で生産されたシラーズをブレンド。中程度の濃さの淡い紫の色味。ブラックチェリーやブラックプラムなどの黒系果実の香りやヴァニラなどの樽由来の香り。よく熟したタンニンと心地よい酸味を伴ったすっきりとしていながらも長い余韻が特徴です。今の状態でも楽しめますが、さらに熟成させることが可能です。 |
| 伝・宇吉・兼重 | ||
| 加州劔 | ||
| 日本ワイン | ||
| SAYS FARM | BROKENWOOD エリア・ブレンド シラーズ 750ml 2021ヴィンテージ 4,290円 (税抜価格 3,900円） |
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| Domaine Beau | ||
| KANATA WINERY |  |
マクラーレン・ヴェールとマーガレット・リヴァーで生産されたブドウを使用。程よい濃さを伴った素晴らしい紫色。オーク由来のバニラやナツメグ、カベルネ由来のやや甘い杉の香り。甘い果実感を伴った味わいが広がり、程よいタンニンでフィニッシュを迎えます。今の状態でも十分楽しめ、なおかつ、さらに熟成させることも楽しめる一本です。肉(牛)料理や力強いチーズといったものとよく合います。 ※Sold out |
| はすみふぁーむ | ||
| LES VINS VIVANTS | ||
| YAMAZAKI WINERY | ||
| 輸入ワイン | BROKENWOOD カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー 750ml 2018ヴィンテージ 3,850円 (税抜価格 3,500円） |
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| BROKENWOOD | ||
| ARNAUD BAILLOT |  |
ビーチワースで生産されたピノ・ノワールを使用。熟したタンニンと綺麗でしっかりとした酸による骨格。フレッシュなチェリーなどの赤系果実の香り。余韻が長くカジュアルに楽しめるピノ・ノワール。フレッシュな状態も楽しめますが、さらに熟成させることも可能です。鴨肉などの鶏肉系料理などと合わせてお楽しみ下さい。 ※Sold out |
| RIDGEBACK | ||
| CAVA MAPUJADÓ | ||
| ウイスキー | ||
| NEXT 100・天の刻印 | BROKENWOOD ピノ・ノワール ビーチワース 750ml 2019ヴィンテージ 3,850円 (税抜価格 3,500円） |
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| その他 | ||
| 高岡屋 氷見糸うどん |  |
ビーチワースで生産されたテンプラ二ーリョを使用。鮮やかな深い赤い色。可愛らしいレッドチェリーなどの香りと熟した赤系果実の香りが前面に広がり、スパイス様の香りも顔を出す。全体的にボディ感は軽めで、熟したタンニンにより口当たりは柔らかい。熟した赤系果実の香りの余韻が長く素晴らしい。今の状態でも楽しめますが、さらに熟成させることも可能です。 |
| 芝寿し | ||
| BROKENWOOD テンプラニーリョ ビーチワース 750ml 2024ヴィンテージ 3,960円 (税抜価格 3,600円） |
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ビーチワースで生産されたサンジョヴェーゼを使用。きれいで鮮やかなルビー色。レッドカラントやレッドプラムなどの赤系果実やブラックベリーなどの黒系果実の香り。その背後には、ドライハーブのニュアンスが感じられる。豊かな果実味とジューシーな酸味、タンニンのバランスが良く、余韻も長い。まだまだフレッシュで若いですが、非常に飲みやすいワインで、さらに熟成させることも可能です。 | |
| BROKENWOOD サンジョヴェーゼ ビーチワース 750ml 2024ヴィンテージ 3,960円 (税抜価格 3,600円） |
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ブロークンウッドのカジュアルレンジワイン。可愛らしい紫色。カベルネの果実と樽由来の素晴らしいアロマに、熟したタンニンが長い余韻を残します。 （カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、メルロー） |
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| BROKENWOOD クリケットピッチ 赤 750ml 2022ヴィンテージ 2,728円 (税抜価格 2,480円） |
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ILRとは1982年にブロークンウッドの一員となった、現チーフワインメーカー兼ダイレクティングマネジャーのIain Leslie Riggs 氏の頭文字を取ったものです。黄色味がかりはじめた色味の端に緑色がわずかに残る。可愛らしい柑橘系、レモンやライムの香りに、蜜蝋、トースト、ブリオッシュの香りが混じります。綺麗な酸とテクスチャと長い余韻が特徴です。アジア料理全般、シーフード全般、牡蠣などに合わせてお楽しみ下さい。 | |
| BROKENWOOD ILR リザーブ セミヨン 750ml 2017ヴィンテージ 10,780円 (税抜価格 9,800円） 2018ヴィンテージ 12,760円 (税抜価格 11,600円) |
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ビーチワース産のシャルドネを使用。色合いはやや淡いレモン色。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香り、ピーチやパイナップルなどの香り、トーストしたカシューナッツなどの香りも混ざります。なめらかでソフトなテクスチャ―でバランスの良いワイン。エレガントで綺麗な酸味と一緒に余韻が長く続きます。現在でも十分楽しめますが、さらに熟成を進めることも可能です。トーストした鶏料理など合わせてみて下さい。 | |
| BROKENWOOD インディゴ ヴィンヤード シャルドネ 750ml 2022ヴィンテージ 8,030円 (税抜価格 7,300円） |
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オーキークリークという畑のブドウを使用。やや淡いレモン色。ラス系の香りに、熟したリンゴ、トーストやスモーク、蜂蜜のニュアンスが混ざり、複雑さを感じさせます。酸味はとても素晴らしく、クリーミーなテクスチャーで、大変バランスの良いワインです。クラシカルで洗練されたハンター・セミヨンがお楽しみ頂けます。現在でも十分楽しめますが、さらに熟成を進めることも可能。アジア料理全般、シーフード全般、牡蠣などと好相性。 | |
| BROKENWOOD オーキー・クリーク ヴィンヤード セミヨン 750ml 2019ヴィンテージ 7,480円 (税抜価格 6,800円） |
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トレヴィナとキンドレッドという二つのブドウ畑で取れたセミヨンを使用したワイン。トレヴィナには1920年にブドウ樹が植えられた歴史のあるブドウ畑です。キンドレッドは間もなく40年(2020年現在)という時を刻もうとしているブドウ畑です。綺麗な緑色をかすかに残し、柑橘系やレモングラスの香りは、さらなる熟成で蜜蝋やトースト香に変わります。アジア料理全般、シーフード全般、牡蠣などに合わせてお楽しみ下さい。 | |
| BROKENWOOD トレヴィナ.キンドレッド ヴィンヤーズ セミヨン 750ml 2014ヴィンテージ 5,830円 (税抜価格 5,300円） |
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ニューサウスウェールズ州のオレンジで栽培されたブドウを使用。樽を使用していないソーヴィニョン・ブラン種の特徴的な淡い色合い。生き生きとした爽やかさが口いっぱいに広がります。柑橘系の果実やパッションフルーツなどフレーバーとジューシーな酸味が心地良く、暑い夏の日に最適な一本です。アジアンテイストな料理全般とよく合います。 | |
| BROKENWOOD フォレストエッジヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン 750ml 2020ヴィンテージ 3,300円 (税抜価格 3,000円） |
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淡いグリーン色にグレープフルーツ様のアロマ。柑橘系の香りと共にわずかに樽香。ビーチワース産のシャルドネを約90％使用し、残りはオレンジ産のシャルドネを使用。ピュアな酸味が長く続きます。フレッシュで飲みやすい白ワインです。シーフード全般、パスタ、簡単な肉料理などによく合います。 | |
| BROKENWOOD シャルドネ 750ml 2019ヴィンテージ 3,300円 (税抜価格 3,000円） |
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柑橘類のアロマやライムのフレーバーに、上品な色味。程よく調整された酸とのバランスがよく、後口は辛口に仕上がっており、魚介類によく合います。2017年には、ロイヤルメルボルンワインアワードにて金賞を受賞。冷やしてお召し上がり下さい。 | |
| BROKENWOOD セミヨン ハンター・ヴァレー 750ml 2017ヴィンテージ 3,410円 (税抜価格 3,100円） 2021ヴィンテージ 3,080円 (税抜価格 2,800円） |
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きれいなグリーン色。ソーヴィニヨン・ブラン由来のトロピカルでシトラス系の風味。グレープフルーツ様のフレーバーと酸味が心地良い余韻を残します。暑い夏に飲みやすい白ワインです。良く冷やしてお楽しみ下さい。 （ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン） |
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| BROKENWOOD クリケットピッチ 白 750ml 2022 ヴィンテージ 2,420円 (税抜価格 2,200円） |
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高岡 山田酒店
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